{"id":13,"date":"2019-05-14T12:09:18","date_gmt":"2019-05-14T10:09:18","guid":{"rendered":"http:\/\/www.cantinalemandolare.com\/?page_id=13"},"modified":"2019-09-19T09:37:19","modified_gmt":"2019-09-19T07:37:19","slug":"azienda","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.cantinalemandolare.com\/it\/azienda\/","title":{"rendered":"Azienda"},"content":{"rendered":"

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Le Mandolare<\/h6>\n

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Azienda<\/h1>\n

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 <\/p>\n

Un angolo della terra che gi\u00e0 dal \u2018500 era scelto dai Vescovi di Verona per il loro raccoglimento ozioso. Giungendo qui dalla citt\u00e0, infatti, i prelati trovavano nella natura, ancor oggi a tratti incontaminata, quel giardino naturale che sono le colline della vallata d\u2019Alpone<\/strong>.[\/vc_column_text][\/qode_elements_holder_item][qode_elements_holder_item vertical_alignment=”middle” horizontal_alignment=”center” advanced_animations=”no” item_padding=”0 25px 0 25px”][vc_gmaps link=”#E-8_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” size=”350″][\/qode_elements_holder_item][\/qode_elements_holder][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][vc_row_inner row_type=”row” type=”grid” text_align=”left” css_animation=”” css=”.vc_custom_1560498980595{margin-top: 40px !important;}”][vc_column_inner][qode_elements_holder number_of_columns=”two_columns”][qode_elements_holder_item vertical_alignment=”middle” horizontal_alignment=”center” advanced_animations=”no” item_padding=”0 25px 0 25px”][vc_gmaps link=”#E-8_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” size=”350″][\/qode_elements_holder_item][qode_elements_holder_item vertical_alignment=”middle” horizontal_alignment=”left” advanced_animations=”no” item_padding=”0 25px 0 25px”][vc_column_text]Anche per questo i raccolti necessari alla produzione vengono selezionati al fine di rispettare le tipologie della zona e, di conseguenza, il patrimonio naturale del territorio<\/strong> che un decreto del Ministero dell\u2019Ambiente ebbe a definire come \u201c\u2026configurabile ad ambiente naturale a 360\u00b0\u2026\u201d.<\/p>\n

 <\/p>\n

Quando parliamo dei prodotti \u201cLe Mandolare\u201d, il Soave Superiore Docg Classico, il Soave Doc Classico e il Recioto di Soave Docg, parliamo di lavorazioni che vanno dalla raccolta delle uve all\u2019impianto dei vigneti eseguite tutte rigorosamente a mano<\/strong>.<\/p>\n

 <\/p>\n

Solo una passione<\/strong> cos\u00ec, tradizionale ma d\u2019avanguardia, pu\u00f2 creare vini in grado di appagare anche i palati pi\u00f9 esigenti<\/strong>.[\/vc_column_text][\/qode_elements_holder_item][\/qode_elements_holder][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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